Liebe Freunde, Liebe Gäste,
nach einem kalt-nassen „Sommer“ steht nun bereits der Herbst vor der Tür, für unsere Gäste ist dies jedoch kein Grund zur Traurigkeit; denn schließlich wird es im WACKES immer gemütlicher, je grauer das Wetter draußen ist. Der Herbst spielt auch eine Rolle, bei der neuen Rubrik „Mein Elsass“, in der ich Ihnen Ausgabe für Ausgabe meine Heimat vorstelle.
Unsere neue Speisekarte mit saisonalen Spezialitäten lädt zu romantischen Herbstabenden bei Kerzenlicht ein. Darüber hinaus haben wir wieder eine bunte Mischung Termine für Sie zusammengetragen. Viel Spaß beim Lesen.

Mein Elsass-Lothringen: Der Hasselfurter Weiher
Ab dieser Ausgabe möchte ich Ihnen einige schöne Ecken des Elsass abseits der Touristenpfade vorstellen. Anfangen möchte ich mit einem Ort, mit dem ich viele Jugenderinnerungen verbinde. Der Hasselfurther Weiher war schon immer ein magischer Anziehungspunkt für heimlich Verliebte. Die ausgedehnten Wälder um den See laden mit ihren exzellenten Wanderwegen zu Erkundungen des Umlandes ein. In der Auberge du Lac treffen Wanderer auf der Suche nach einer Stärkung oder einem Gläschen Wein auf Einheimische; kultureller Austausch in fantastischer Kulisse. Besonders schön ist der Weiher übrigens im Herbst, wenn die Laubwälder in den schönsten Rot-, Braun- und Gelbtönen leuchten. Informationen und die genaue Lage des Hasselfurther Weihers erhalten Sie auf www.ville-bitche.fr.

1. Preis
5-Gang-Menue für 2 Personen
inkl. korrespondierenden Weinen
2. Preis
Flammkuchen-Menue für 2 Personen
3. Preis
1 Kiste Riesling (6 Flaschen)

Teilnahmebedingungen:
Im Wettbewerb wird nur ein Bild pro Teilnehmer berücksichtigt. Die Zusendung mehrerer Bilder ist nicht zulässig und führt zum Ausschluß. Einsendeschluss ist der 15. Oktober 2010. Die Auswahl der Siegerbilder erfolgt durch das WACKES-Newsletter Team. Mit der Einsendung Ihrer Bilder stimmen Sie einer Ausstellung im WACKES, sowie auf der WACKES-Homepage zu. Die Gewinner werden in der Oktoberausgabe des Newsletters bekanntgegeben. Eine Barauszahlung der Gewinne, sowie der Rechtsweg sind ausgeschlossen.

Neue Speisekarte
Die neue WACKES Karte ist da! Der Herbst war im Elsass schon immer die Zeit , in der die Familie nach der Ernte in der warmen Stube zusammen gekommen ist. Saisonale Gerichte und traditionelle Spezialitäten, passend zur Saison; nehmen dem Herbst den Schrecken, und laden ein zu gemütlichen Abenden im Kreise der Familie oder guter Freunde ein. So auch unsere Herbstkarte; schauen Sie rein und lassen Sie sich inspirieren. Zur Speisekarte

Weihnachtsfeier schon geplant? Special läuft noch bis 30. September 2010
An dieser Stelle möchten wir auch noch einmal auf unser Weihnachts-Special hinweisen: Exklusiv für alle Frühbucher gibt es dieses Jahr einen zusätzlichen Grund zu feiern: Kurzentschlossene, die bis zum 30. September 2010 ihre Weihnachtsfeier im WACKES buchen genießen ihre Feier besonders – denn der Aperitif geht aufs Haus.
Natürlich machen wir Ihnen für Ihre Weihnachtsfeier auch gern einen individuellen Menuevorschlag. Senden Sie uns einfach eine eMail mit Ihren Vorstellungen und der Personenzahl unter dem Stichwort „Frühbucher“ und wir lassen Ihnen einen Vorschlag für Ihre Weihnachtsfeier zukommen.

+++Termine+++Termine+++Termine+++Termine+++
30.09.2010
Anmeldeschluss für das Weihnachtsfeier Special
01.10. - 03.10.2010
Rallye de France zu Gast im Elsass - mit einem Teilstück im Bitcher Umland
13.10.2010
Kool & The Gang + Chic im Zenith in Straßbourg
16.10 - 17.10.2010
Herbstfest in Obernai; www.obernai.fr
17.10.2010
Wochenmarkt in Bitche, Informationen unter www.ville-bitche.fr
01.10. - 5.11.2010
Architektur ist nachhaltig - Architekturtage in Straßbourg

A bientot et amicalement votre

Romain Wack und das Newsletter Team

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Benesisstraße 57
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Tel. 0221 2573456