Das Elsass ist Heimat einer weltweit einzigartigen Weinkultur. Die Winzer im schmalen Gebiet an der deutschen Grenze erfreuen immer wieder mit hervorragenden Weissweinen und einem einzigartigen Pinot Noir hervor. Alle sieben im Elsass angebauten Gewächse (Muscat, Pinot Gris, Silvaner, Pinot Blanc, Riesling, Gewürztraminer und Pinot Noir) sind in meinem Weinkeller vertreten. Im Wackes können Sie darüber hinaus auch die Kreationen junger, ambitionierter Winzer und ausgesuchte Gewächse aus ganz Frankreich genießen.
Weinkarte hier als Datei zum Downloaden.
Mehr zum Weingebiet des Elsass auf Wikipedia.
Traditionsreiche Winzer und frische Impulse
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